Zora Klipp Restaurant: Blattgold und Weidenkantine in Hamburg

Wer nach dem zora klipp restaurant sucht, meint meist eines von mehreren Hamburger Lokalen, die die Köchin gemeinsam mit ihren Geschwistern betreibt. Im Mittelpunkt stehen das vegetarisch und vegan ausgerichtete Blattgold in der Sternschanze sowie die Weidenkantine, die es in Eimsbüttel und seit 2025 auch in Ottensen gibt. Hinter den Namen steckt kein einzelnes Promi-Lokal, sondern ein Familienprojekt mit unterschiedlichen gastronomischen Ideen: Café, Frühstück und Mittagstisch auf der einen, Restaurantküche und Bar auf der anderen Seite. ([zoraklipp.de](https://www.zoraklipp.de/?p=1393&utm_source=openai))

Wer ist Zora Klipp?

Zora Klipp ist Köchin, Kochbuchautorin und Fernsehmoderatorin. Ihre berufliche Grundlage ist eine Kochausbildung in Zeven; später sammelte sie Erfahrungen in der Gastronomie und arbeitete unter anderem für das funk-Format „Koch ma!“ sowie für den NDR. Bekanntheit aus dem Fernsehen ist ein Teil ihrer Geschichte, erklärt aber nicht allein das Konzept ihrer Lokale. Klipp ist auch Unternehmerin und entwickelt ihre gastronomischen Projekte gemeinsam mit ihrer Schwester Ronja und ihrem Bruder Oliver. ([ndr.de](https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/koeche/Koechin-Zora-Klipp-im-Portraet%2Czoraklipp100.html?utm_source=openai))

Die Aufgaben innerhalb des Geschwisterteams sind verschieden: Zora bringt ihre Kochpraxis und Ideen für die Küche ein, Ronja kümmert sich um Organisation, während Oliver an Planung und Gestaltung beteiligt ist. Diese Aufteilung ist wichtig, wenn man nach einem Restaurant von Zora Klipp sucht: Die Betriebe sind gemeinsame Vorhaben, keine Bühne, auf der die Fernsehköchin zwangsläufig jeden Tag selbst am Herd steht. Wer sie persönlich antreffen möchte, sollte deshalb nicht damit rechnen, dass sie bei jedem Besuch vor Ort ist.

Blattgold in der Sternschanze

Das Blattgold liegt am Schulterblatt 83 im Hamburger Schanzenviertel. Es verbindet Restaurant, Café und Bar und setzt auf eine überwiegend pflanzenbasierte Küche. Wer „zora klipp restaurant blattgold“ oder „zora klipp restaurant schanze“ recherchiert, landet daher bei einem Ort, der mehr als ein Abendessen anbietet: Je nach Öffnungstag gehören auch Frühstück, Kuchen, Kaffee und Drinks zum Profil. Die offizielle Restaurantseite beschreibt die Abendküche als neu interpretierte Klassiker mit regionalen Zutaten. ([blattgold.hamburg](https://www.blattgold.hamburg/speisen?utm_source=openai))

Das Blattgold ist besonders interessant für Gäste, die gern vegetarisch oder vegan essen, ohne sich auf eine rein funktionale Auswahl beschränken zu wollen. Der Anspruch ist nicht, pflanzliche Gerichte als Ersatz für Fleischgerichte zu behandeln, sondern sie als eigenständige Mahlzeiten zu präsentieren. Saisonale Zutaten und vertraute Aromen bieten dabei einen verständlichen Zugang. Wer mit einer gemischten Gruppe kommt, sollte vorab die aktuelle Karte prüfen und mögliche Ernährungswünsche bei der Reservierung oder Bestellung ansprechen.

Was steht auf der Speisekarte?

Die Suchanfrage „zora klipp restaurant speisekarte“ ist beliebt, doch Speisekarten ändern sich mit Saison, Angebot und Küchenbetrieb. Beim Blattgold gibt es laut offizieller Seite unterschiedliche Angebote für Dinner, Café und Drinks; auch ein werktägliches Pasta-Angebot wird genannt, dessen Verfügbarkeit saisonal pausieren kann. Deshalb ist eine ältere Menüangabe keine verlässliche Garantie dafür, dass ein bestimmtes Gericht heute serviert wird. Für aktuelle Details empfiehlt sich ein Blick auf die jeweils veröffentlichte Karte des Lokals. ([blattgold.hamburg](https://www.blattgold.hamburg/speisen?utm_source=openai))

Auch die Formulierung „zora klipp restaurant blattgold speisekarte“ führt nicht zwingend zu einem dauerhaft festen Menü. Gerade eine saisonal geprägte Küche lebt davon, Zutaten und Gerichte anzupassen. Das kann für Stammgäste Abwechslung bedeuten; für Besucher, die ein bestimmtes Gericht suchen, ist es ein guter Grund, vor dem Besuch nachzufragen. Allergien und Unverträglichkeiten sollten ebenfalls direkt mit dem Team geklärt werden, statt sich auf ältere Online-Angaben zu verlassen.

Weidenkantine in Eimsbüttel und Ottensen

Die Weidenkantine ist eher Café und Bistro als klassisches Abendrestaurant. Der ursprüngliche Standort befindet sich in der Weidenallee in Eimsbüttel; hinzugekommen ist 2025 ein weiterer Standort am Spritzenplatz in Ottensen. Wer Begriffe wie „zora klipp restaurant ottensen“ oder „zora klipp restaurant weidenkantine“ verwendet, sucht also nach einem der beiden Cafés. Die Ausrichtung passt zum Alltag im Viertel: Frühstück, Kaffee, Kuchen und ein wechselnder Mittagstisch stehen im Vordergrund. ([zoraklipp.de](https://www.zoraklipp.de/?p=1393&utm_source=openai))

Die Weidenkantine beschreibt ihre Küche als regional, saisonal und auf faire Lieferbeziehungen bedacht. Die Wochenkarte wird neu zusammengestellt und ist häufig vegetarisch oder vegan ausgerichtet. Auf der aktuellen Mittagsseite finden sich beispielsweise wechselnde Bowls, Eintöpfe und Tagesgerichte. Das ist ein hilfreicher Eindruck vom Stil, aber keine dauerhafte Speisekarte: Gerichte und Preise können sich ändern. Prüfen Sie daher vorab die Karte des jeweiligen Standorts, besonders wenn Sie gezielt nach veganen Optionen oder einem bestimmten Mittagessen suchen. ([weidenkantine.de](https://www.weidenkantine.de/mittagstisch?utm_source=openai))

Blattgold oder Weidenkantine?

Die Entscheidung hängt vor allem davon ab, zu welcher Tageszeit Sie essen möchten und welche Atmosphäre Sie suchen. Für Kaffee, Frühstück oder einen unkomplizierten Mittagstisch ist die Weidenkantine naheliegend. Das Blattgold eignet sich eher für einen Restaurantbesuch am Abend, verbindet diesen aber ebenfalls mit Café- und Barangeboten. Die Suche „zora klipp restaurant hamburg“ kann deshalb mehrere richtige Antworten haben: Es gibt nicht nur eine Adresse, sondern verschiedene Konzepte in unterschiedlichen Stadtteilen.

Auch die vegetarische Ausrichtung unterscheidet sich im Detail. Das Blattgold ist als vegetarisch-vegan geprägtes Restaurant bekannt; die Weidenkantine bietet einen abwechslungsreichen Mittagstisch, bei dem pflanzliche Gerichte häufig vertreten sind. Wer streng vegan isst, sollte trotzdem bei jedem Standort die Tageskarte prüfen und nach Zutaten fragen. „Vegetarisch“ bedeutet nicht automatisch vegan, und Rezepturen können sich ändern.

Was Gäste vor dem Besuch wissen sollten

Wer nach „hamburg zora klipp restaurant“ sucht, möchte oft rasch wissen, ob ein Besuch zum eigenen Anlass passt. Für eine kurze Pause oder ein Mittagessen im Viertel ist die Weidenkantine die entspannte Wahl. Für ein gemeinsames Abendessen mit moderner, pflanzenbetonter Küche kommt eher das Blattgold infrage. Beide Orte sind keine klassischen Fine-Dining-Adressen mit mehrgängiger Inszenierung, sondern alltagsnahe Gastronomie mit eigener Handschrift.

Praktisch ist, Öffnungszeiten, Küchenzeiten und Karte am Besuchstag noch einmal zu kontrollieren. Gastronomiebetriebe können ihre Zeiten an Feiertage, Saison oder interne Abläufe anpassen. Das gilt besonders, wenn Sie von außerhalb anreisen oder mit mehreren Personen planen. Bei größeren Gruppen und besonderen Ernährungsbedürfnissen ist eine direkte Nachfrage sinnvoller als eine Vermutung aus älteren Beiträgen.

Häufige Fragen

Gibt es ein Restaurant von Zora Klipp in Hamburg?

Ja. Das bekannteste Restaurantprojekt ist das Blattgold im Schanzenviertel. Zusätzlich betreibt Klipp mit ihren Geschwistern die Weidenkantine in Eimsbüttel und Ottensen, die als Café und Bistro ausgerichtet ist. ([zoraklipp.de](https://www.zoraklipp.de/?p=1393&utm_source=openai))

Ist das Blattgold vegetarisch?

Das Blattgold setzt auf vegetarische und vegane Küche. Welche Gerichte aktuell verfügbar sind, kann wechseln; prüfen Sie deshalb vor dem Besuch die aktuelle Karte oder fragen Sie direkt nach.

Hat die Weidenkantine in Ottensen geöffnet?

Die Betreiberin führt neben dem Standort in Eimsbüttel seit 2025 auch einen Standort am Spritzenplatz in Ottensen. Öffnungszeiten und Tagesangebot sollten Sie für den gewünschten Besuchstag aktuell überprüfen. ([zoraklipp.de](https://www.zoraklipp.de/?p=1393&utm_source=openai))

Ist Zora Klipp bei jedem Besuch selbst im Restaurant?

Darauf sollten Gäste nicht fest zählen. Klipp betreibt die Lokale gemeinsam mit ihren Geschwistern und arbeitet außerdem als Köchin und Moderatorin. Ein Besuch ist daher am besten wegen des gastronomischen Angebots zu planen, nicht mit der Erwartung, die TV-Köchin persönlich anzutreffen.

Fazit

Das zora klipp restaurant ist in Hamburg kein einzelner Ort, sondern steht für zwei unterschiedliche Ideen: das pflanzenbetonte Blattgold in der Schanze und die alltagsnahe Weidenkantine mit Standorten in Eimsbüttel und Ottensen. Wer die passende Adresse auswählt, die aktuelle Speisekarte prüft und bei besonderen Ernährungswünschen nachfragt, kann den Besuch gut planen. So lässt sich Zora Klipps Gastronomie unabhängig von ihrer Fernsehbekanntheit entdecken – als familiär geführtes Hamburger Projekt mit saisonaler Küche und verschiedenen Angeboten für unterschiedliche Tageszeiten.